PIEDRA de PANIFICACIÓN

PIEDRA PIZZA

PALA de HORNO

INDICACIONES RELATIVAS A LA SEGURIDAD

Nunca coloque la PIEDRA PIZZA directamente sobre la solera de horno.
Se produciría una acumulación de calor y el horno se averiaía.

Nunca coloque la PIEDRA PIZZA sobre la puerta del horno ni sobre una superficie de cristal.
Podría arañarlas.

Si se cogiese la PIEDRA PIZZA calentada en el horno con las manos descubiertas,
ello podría traer consigo quemaduras como consecuencia.
Le rogamos, en primer lugar, dejar que se enfrie completamente la PIEDRA PIZZA,
antes de que, después de haber de horneado, la extraiga del horno.

De la misma manera, despues de haberse efectuado completamente el enfríamiento,
se podrá limpiar, sin ningún peligro, la PIEDRA PIZZA.
Si introduce la PIEDRA PIZZA caliente en agua fría, se pueden crear tensiones en el material
y la PIEDRA PIZZA podría agrietarse.

Durante la puesta en el horno así como también durante la extracción y el transporte
la PIEDRA PIZZA se podría caer causando, debido a su peso, lesiones.

Le rogamos ser cuidadoso y esmerado
cuando realice las maniobras necesarias con la PIEDRA PIZZA.
La PIEDRA PIZZA es pesada. - Sujétela fuertemente con ambas manos.

Ponga la pizza con prudencia en el horno precalentado
( sobre la PIEDRA PIZZA ).

¡ La falta de prudencia podría traer consigo quemaduras como consecuencia !

¡ Le rogamos poner atención en el hecho de que Ud. no toque, por descuido,
con la mano o con el antebrazo las partes calientes del horno !

Lleve, dado el caso, guantes de protección con cierre largo ( guantes para parrilla ).

Durante la acción de "enhornar"
( así denominan los profesionales del ramo la acción de poner con brío la pizza en el horno)
haga uso del instrumento adecuado para estos fines - p. ej. la PALA de HORNO.

Tanto la PIEDRA PIZZA como la PALA de HORNO
no son apropiadas para ser lavadas en el lavavajillas.
De allí que para limpiarlas le rogamos emplear sólo agentes convencionales
( como p. ej. la esponja de cocina / el paño de cocina / el raspador de cocina ).
Si Ud. tuviese que emplear de todas maneras detergente,
los mismos sólo podrán ser empleados en pequeñas dosis.

De lo contrario existirá el peligro de que la PIEDRA PIZZA porosa
absorba porciones del detergente, influenciando posteriormente
de manera negativa el sabor de su pizza.

¡ Nosotros le recomendamos
por ello que renuncie completamente a una limpieza adicional con detergentes !

¿ PREGUNTAS ?

¡ Envíenos una............  !